Pečena pastrmka

SASTOJCI:

  • 2 pastrmke sa ribnjaka Rača

  • 2 čena belog luka

  • 3/4 šolje belog vina

  • 1 limun

  • 3 lista žalfije

  • biber i peršun

  • ulje, so

  • nekoliko krompira

pečena pastrmka

PRIPREMA

  1. Očistiti i oprati pastrmku. Pripremiti marinadu na sledeći način: u činiji izmešati iseckanu žalfiju, peršun, beli luk, ulje, limunov sok, vino, so i biber. Dobro izmešati.
  2. Premazati marinadom pastrmku (i spolja i iznutra), pa peći na 200 stepeni oko 20 minuta. Kako pastrmka ne bi bila suva, treba je često prelivati tečnošću koju je riba ispustila tokom pečenja.
  3. Servirati ukrašenu kolutovima limuna i zelenom salatom. Služiti uz krompir salatu ili barenu blitvu sa krompirom.

VRHUNSKI KVALITET PASTRMKE

Pastrmka sa našeg ribnjaka je vrhunskog kvaliteta i ukusa, a to dokazuju i najviši sertifikati koje je naša firma dobila FSSC 2200 i HACCP.


POGLEDAJTE NAŠE PROIZVODE

Pozovite nas bilo kada

Za više informacija o kupovini pastrmke ili o samom ribnjaku "Rača" možete koristiti broj telefona ispod.

063 663 797