Pastrmka na engleski način

SASTOJCI:

  • 4 pastrmke sa ribnjaka Rača

  • 1 čeno belog luka

  • 100 gr maslaca

  • 1 limun

  • 50 gr prezle

  • biber i peršun

  • maslinovo ulje, so

  • nekoliko krompira

pastrmka na engleski način

PRIPREMA

  1. Pastrmke očistite, operite i posušite papirnim ubrusom pa malo posolite. U limunovom soku razmutite začin C, pa tom mešavinom dobro natrljajte ribe iznutra i spolja.
  2. Poređajte ih u vatrostalnu posudu namazanu maslacem, prelijte sa 50 ml vode te pospite naseckanim belim lukom. Pecite pokriveno aluminijskom folijom u rerni zagrejanoj na temperaturi od 180-200°C oko 20-25 minuta.
  3. U međuvremenu na preostalom maslacu kratko popecite prezle pa ih prelijte preko već skoro pečene ribe.
  4. Vratite u rernu i još kratko zapecite.
  5. Pastrmke pospite nasjeckanim peršunom, ukrasite limunom i poslužite sa kuvanim krumpirom.

VRHUNSKI KVALITET PASTRMKE

Pastrmka sa našeg ribnjaka je vrhunskog kvaliteta i ukusa, a to dokazuju i najviši sertifikati koje je naša firma dobila FSSC 2200 i HACCP.


POGLEDAJTE NAŠE PROIZVODE

Pozovite nas bilo kada

Za više informacija o kupovini pastrmke ili o samom ribnjaku "Rača" možete koristiti broj telefona ispod.

063 663 797